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香城职教讲坛第22讲开讲啦(周艳玲)

录入:admin 更新日期:2016-05-16 浏览次数:

民以食为天   用餐礼仪知多少

我们常说:民以食为天,同时,我国又素有礼仪之邦之称。当我们的餐饮与礼仪相结合的时候,就产生了源远流长的中国餐饮礼仪。

    作为我校开设专业之一的高星级饭店运营与管理专业,我们的学生离不开对相关用餐礼仪的学习,而我们的专业老师中也不乏有对用餐礼仪的研究者。2016年5月9日下午,我校的香城职教讲坛第二十二讲请到了学校旅幼专业部周艳玲主任担任主讲人,以中餐用餐礼仪为主题,为老师们带来了一次专业角度的用餐礼仪培训。周主任作为高级餐厅服务员及餐厅服务员职业考评员,从用餐时桌次安排、席位安排、餐具选用到交谈的注意、筷子的使用等各方面为大家进行了专业的讲解和图片的展示,老师们听得津津有味,收益颇丰。

    日常生活中,人与人的交往无所不在,待人接物的礼仪礼貌不可或缺。此次讲坛具有很强的实用性,受到老师们的热烈欢迎。

 

 

 

教科室

2016年5月10日

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